Cách cơi đọt sầu riêng đúng kỹ thuật là yếu tố quyết định giúp cây hình thành bộ lá khỏe, tăng khả năng quang hợp và tích lũy dinh dưỡng cho giai đoạn ra hoa, đậu quả. Quản lý tốt cơi đọt không chỉ giúp cây phát triển tán lá cân đối mà còn nâng cao sức đề kháng trước sâu bệnh, tối ưu năng suất và chất lượng trái. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu khái niệm, vai trò và các bước cơi đọt chuẩn để đạt hiệu quả cao nhất.
Cơi đọt sầu riêng là gì?
Khái niệm cơi đọt
Cơi đọt là quá trình kích thích và quản lý sự phát triển của lá non trên cây sầu riêng, việc hiểu rõ cách cơi đọt sầu riêng sẽ giúp cây hình thành bộ lá khỏe mạnh, đảm bảo quang hợp và tích lũy dinh dưỡng. Đây là giai đoạn quan trọng trong chu kỳ sinh trưởng, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng quả.
Vai trò của cơi đọt đối với cây sầu riêng
Cách cơi đọt sầu riêng chuẩn giúp cây phát triển tán lá cân đối, tăng khả năng quang hợp, và tạo nền tảng cho việc ra hoa, đậu quả. Một cơi đọt khỏe mạnh giúp cây chống chịu sâu bệnh tốt hơn, ví dụ: rầy xanh, nhện đỏ, và nấm thán thư. Đồng thời, cơi đọt hợp lý tối ưu hóa việc sử dụng dinh dưỡng, giảm hao phí năng lượng.
Các giai đoạn phát triển của cơi đọt
Cơi đọt sầu riêng trải qua ba giai đoạn chính: đầu cơi (0–12 ngày), giữa cơi (13–20 ngày), và cuối cơi (21–40 ngày). Mỗi giai đoạn có đặc điểm và yêu cầu chăm sóc riêng, đòi hỏi sự can thiệp chính xác để đạt hiệu quả tối ưu.

Quy trình cơi đọt sầu riêng chuẩn
Đầu cơi (0–12 ngày)
Đặc điểm: Đọt non yếu, dễ bị tấn công bởi sâu bệnh và điều kiện môi trường bất lợi.
Tóm tắt: Ưu tiên bảo vệ đọt non, bổ sung đạm và vi lượng để thúc đẩy sự phát triển ban đầu.
Mục tiêu chăm sóc:
- Phòng trừ các loại sâu bệnh như rầy xanh, bọ trĩ, nhện đỏ.
- Tiêu diệt nấm thán thư và bệnh cháy lá.
- Cung cấp đa, trung, vi lượng để cây ra cơi đọt khỏe mạnh.
Giải pháp:
- Trên lá: Sử dụng Nutri, Bamabe, Amino, Combi để phun, giúp lá non phát triển mạnh mẽ và tăng sức đề kháng.
- Dưới gốc: Bón Đạm cá và Green với liều lượng 0.5–1 kg/cây, tùy thuộc vào độ tuổi cây, để cung cấp dinh dưỡng nền.
Giữa cơi (13–20 ngày)
Đặc điểm: Lá bắt đầu dày, khả năng quang hợp tăng, cây cần dinh dưỡng cân đối để duy trì tốc độ phát triển.
Tóm tắt: Cần cân đối dinh dưỡng để lá phát triển đồng đều, chống chịu sâu bệnh.
Mục tiêu chăm sóc:
- Phòng thán thư, cháy lá, rầy xanh, rầy phấn trắng, nhện đỏ.
- Cung cấp đa, trung, vi lượng để hỗ trợ cây phát triển ổn định.
Giải pháp:
- Trên lá: Phun Bamabe, Vaccino, Canxibo, và MgSO₄ (0.3–0.5 kg/200 lít nước) để tăng cường quang hợp và sức khỏe lá.
- Dưới gốc: Bón DAP (0.5 kg/cây), phân 20-20-15 TE hoặc 30-10-10 TE (0.3–0.5 kg/cây) kết hợp Green để cung cấp dinh dưỡng cân đối.
Cuối cơi (21–40 ngày)
Đặc điểm: Lá đạt màu xanh đậm, quang hợp đạt mức tối đa, cây tập trung tích lũy năng lượng.
Tóm tắt: Tích lũy dinh dưỡng, giúp lá cứng cáp, chuẩn bị cho giai đoạn ra hoa.
Mục tiêu chăm sóc:
- Phòng trừ nấm muội đen, rêu địa y, và bệnh cháy lá.
- Cung cấp dinh dưỡng hợp lý để cây tích lũy năng lượng.
Giải pháp:
- Trên lá: Phun Combi và Vaccino để tăng cường sức khỏe lá và chống sâu bệnh.
- Dưới gốc: Bón K₂SO₄ (0.5 kg/cây) kết hợp Canxi Bo (0.2–0.3 kg/cây) và Lân nung chảy (0.5 kg/cây) để tăng cường độ cứng của lá và năng lượng dự trữ.

Kỹ thuật quản lý cơi đọt sầu riêng
Kéo đọt sầu riêng
Kéo đọt sầu riêng là kỹ thuật kích thích cây ra đọt đồng loạt bằng cách cắt tỉa cành nhẹ hoặc sử dụng chất điều hòa sinh trưởng (như GA3) với liều lượng 10–20 ppm. Kỹ thuật này thường áp dụng sau khi thu hoạch để cây phục hồi nhanh.
Lấy cơi đồng loạt
Để lấy cơi đồng loạt, cần đảm bảo tưới nước đều, bón phân cân đối, và kiểm soát sâu bệnh trước khi cây ra đọt. Ví dụ, sử dụng phân bón lá như Amino hoặc Nutri với liều lượng 20–30 ml/10 lít nước, phun định kỳ 7–10 ngày/lần.
Các biện pháp chặn đọt, dìu đọt, đốt đọt
- Chặn đọt: Sử dụng chất ức chế sinh trưởng (như Paclobutrazol) với liều 1–2 g/cây để kiểm soát tốc độ phát triển, tập trung dinh dưỡng cho lá.
- Dìu đọt: Tưới nước hạn chế và bón phân lân cao (như DAP) để điều chỉnh tốc độ ra đọt.
- Đốt đọt: Loại bỏ các đọt non yếu hoặc không đồng đều bằng cách cắt tỉa, giúp cây tập trung dinh dưỡng cho các đọt khỏe.

Quản lý sâu bệnh trong giai đoạn cơi đọt
Sâu bệnh phổ biến như rầy xanh, nhện đỏ, và nấm thán thư cần được kiểm soát bằng thuốc bảo vệ thực vật như Abamectin (liều 0.3 lít/ha) hoặc Mancozeb (2 kg/ha). Kết hợp phun định kỳ 7–10 ngày để đảm bảo hiệu quả.
Tham khảo các sản phẩm sinh học được khuyên dùng để hỗ trợ quá trình cơi đọt sầu riêng đạt năng suất tối ưu.
Những lưu ý và sai lầm thường gặp
Sai thời điểm bón phân
Bón phân sai thời điểm, như bón đạm cao ở giai đoạn cuối cơi, có thể khiến lá quá mềm, dễ nhiễm bệnh. Nên tuân thủ lịch bón phân theo từng giai đoạn: đạm ở đầu cơi, lân và kali ở giữa và cuối cơi.
Lạm dụng thuốc điều hòa sinh trưởng
Sử dụng quá nhiều chất điều hòa sinh trưởng, như GA3 hoặc Paclobutrazol, có thể làm cây mất cân bằng dinh dưỡng, dẫn đến hiện tượng ra hoa kém. Chỉ sử dụng liều lượng khuyến cáo, ví dụ: 10–20 ppm cho GA3.
Đọt không đồng loạt
Đọt không đồng loạt do tưới nước không đều hoặc thiếu dinh dưỡng. Để khắc phục, cần duy trì độ ẩm đất ở mức 60–70% và bón phân định kỳ, ví dụ: 0.5 kg DAP/cây mỗi 15 ngày.
Tác động từ thời tiết và môi trường
Mưa nhiều hoặc nhiệt độ cao (trên 35°C) có thể làm hỏng đọt non. Nên sử dụng lưới che hoặc hệ thống tưới phun sương để kiểm soát môi trường, đặc biệt ở giai đoạn đầu cơi.

Cách cơi đọt sầu riêng chuẩn là yếu tố then chốt giúp cây phát triển khỏe mạnh, tăng năng suất và chất lượng quả. Việc áp dụng đúng quy trình qua các giai đoạn đầu cơi, giữa cơi, và cuối cơi, kết hợp kỹ thuật quản lý sâu bệnh và dinh dưỡng, sẽ mang lại hiệu quả tối ưu. Để đạt kết quả tốt nhất, hãy tham khảo các giải pháp từ Nông nghiệp SOFa và tuân thủ nghiêm ngặt các kỹ thuật được hướng dẫn.